Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Intepam ficatul, sa vedem daca mai iese sange din el. Se unge prima foaie cu jumatate din crema, se adauga a doua foaie, se preseaza usor, doar cat sa se lipeasca, dar sa nu iasa crema 🙂. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. -15 kg rosii carnoase. Cum se face compotul de prune? O reteta veche, asa cum fac de 30 de ani. Frisca se bate bine, apoi se adauga peste ciocolata topita si racita si se amesteca usor, de jos in sus, ca sa ramana pufoasa. Ciorba de perisoare cu smantana. Prajitura Regina Maria – reteta veche, din caietele matusilor, una dintre cele mai fine prajituri din lume. Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie. Distribuie și prietenilor tăi. Gogosi de post pufoase, moi, umflate si infuriate, dolofane, din aluat dospit, simple sau umplute cu gem. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Prajitura semiluna cu nuca, iubita prajitura a copilariei: blat fin, fraged, semiumed, aromat cu vanilie si lamaie si deasupra cu un strat generos de nuca prajita. Se adauga apoi merele taiate peste compozitia de blat si se amesteca usor. Placinte cu branza – aceste placinte sunt facute dintr-un aluat simplu, cu putine ingrediente si umplutura generoasa de branza. O reteta simpla, veche, un compot delicios facut doar cu fructe, apa, zahar sau indulcitor. : 30 mins. -5 linguri apa. Retete culinare (A-Z) Despre Gina Bradea; Despre blogul Pofta Buna. Retete • Retete de blaturi • Retete de dulciuri • Retete Torturi. O bunatate e putin spus! Tort Diplomat cu cirese si visine. Total: 1 hour 25 mins. Va iesi un aluat foarte-foarte pufos. 22. 2 octombrie 2014. Noi le indragim pe cele cu branza, ceapa verde si marar. Retete • Retete de patiserie si paine. Durata gatit: 30 mins. Con de brad din pandispan facut acasa: o reteta simpla, care ne ajuta sa ii surprindem cu usurinta pe cei din familie. Am gasit prune frumoase, mari, lunguiete, asa ca am luat o ladita. Durata Preg. Tort Egiptean: un tort cu foi de nuca, crema de vanilie si zahar caramelizat, un veritabil deliciu. A doua zi, veti vedea ca este o mamaliga groasa. ), retete de post, prajituri si conserve. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. 1-2 catei de usturoi. Distribuie și prietenilor tăi. Daca doriti sa il pastrati. Frisca si mascaropne reci, de la frigider, se pun la batut impreuna cu zaharul. Se poate face cu gem, fructe proaspete sau din compot, cu orice fel de fructe. Am descoperit cremele cu mascarpone cand locuiam in Italia. Acum 30 de ani, intr-o zi de iunie, am ajuns in fata ofiterului starii civile si. Un tort care se prepara rapid, mie imi aminteste de copilarie. Distribuie și prietenilor tăi. Sirop cu zahar sau cu miere. Puteti incerca reteta de cheesecake cu capsuni: Sau puteti arunca o privire pe reteta de tort Diplomat cu visine si cirese, un alt deliciu: Sfat de la Gina Bradea. Pe fiecare bucata de amandina am turnat glazura din ganache de ciocolata, iar deasupra am facut o floare tot din ganache de ciocolata. Distribuie și prietenilor tăi. Punem spuma de albusuri peste amestecul obtinut mai devreme si amestecam cu miscari largi, pana se incorporeaza in acesta. - 100 gr zahar pentru capsuni. Distribuie și prietenilor tăi. Gina Bradea. Tort Sacher. 200 ml frisca. Reteta de tort amandina este una din cele mai bune retete de tort de ciocolata pe care le-am gustat pana acum. O reteta atat de simpla, incat poate fi facuta si de un copil. Se pun acum sarea si otetul sau borsul si se lasa sa dea 2-3 clocote. Reteta scrisa si video de negresa de post. Distribuie și prietenilor tăi. Blat umed de cacao, fraged si pufos, cu gust intens de cacao, fara praf de copt, nu necesita insiropare. Copil fiind, mergeam la tara, la bunici si mama ne aducea borcane cu gem de prune, de. Rețete cu Gina Bradea » Retete de conserve » Retete de zacusca. Tort Tiramisu cu portocale, fara oua, reteta rapida. Cheesecake fara coacere, o reteta usoara, savuroasa, racoroasa si extrem de simpla, care se poate face in sute de combinatii. De exemplu, in loc de 250 g de faina, se vor folosi 80 g de cacao si 170 g de faina-la reteta cu 10 oua. Rating. Mod de preparare pentru reteta de Briose cu ciocolata si vanilie. Se unge o tava cu diametrul de 24 cm cu unt si se pune compozitia obtinuta. -2 linguri de zahar. Negresa de post cu gem. Puteti sa incercati reteta de tort Ladita, un preparat. Reteta scrisa si video. 3. Gina Bradea. Reteta asta este reteta de Gogosari in sos de mustar Doina. Siropul il puteti pune si in forme pentru cuburi de gheata sau in pungi pentru cuburi de gheata. Zarzavaturi, retete de zarzavaturi pentru iarna. -1 lingura glicerina (se gaseste la farmacie – sa fie groasa, ca mierea, sau la PASTAI DE VANILIE) -1 lingurita rasa de margarina sau ulei (sa nu fie de masline – eu folosesc ulei de arahide) – zahar pudra 700-750 g. Turnam crema intr-un bol, il invelim cu folie si lasam sa se raceasca. Durata gatit: 1 hour. Coacerea fripturii de miel. Retete de paste, paine, dulciuri, tarte si multe alte bunataturi din bucataria italieneasca. Intr-o cratita punem 100 ml din smantana pentru frisca si cafeaua solubila si o punem la fiert pana se se dizolva cafeaua apoi o lasam la racit. Distribuie și prietenilor tăi. Distribuie și prietenilor tăi. Gofre – reteta simpla de vafe – se fac din ingrediente putine si la indemana oricui. Eu fac mereu paine de casa, extrem de rar cumpar. Crema de cacao cu unt, lapte si rom – crema aparel pentru torturi, fursecuri, prajituri, reteta din „Retetarul pentru produse de cofetarie si patiserie”, din anul 1963. Cacao sau ness adaugati 2-3 linguri, in functie de cat de intense doriti sa fie culoarea si gustul. 50 ml lichior de portocale (Cointreau sau Grand Marnier) 1 lingura sirop de artar. Se pune amestecul in borcane. Cosmetica din camara. Conserve pentru iarna de tot felul, facute din fructe, legume, peste, totul natural, simplu, fara conservanti sau alte chimicale. Distribuie și prietenilor tăi. Turnam infuzia de papadie in oala, adaugam si zaharul. Se face usor si este un deliciu pe mesele de sarbatoare si nu numai. Mod de prezentare si servire pentru reteta orez cu lapte Tort Diplomat cu cirese si visine – reteta de tort aniversar cu frisca naturala, piscoturi si multe fructe proaspete. Galuste pufoase pentru supa. jumatate de ceapa. Recomand sa folositi mix de alune pentru aroma si gust intens. 16 aprilie 2022. Toate retetele mele. Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie este o prajitura cu blat de nuca si crema fina de vanilie. Nu este nevoie sa calculati la gram, exact, dar sa fie cantitatea totala de 250 g. Ciorba mea de perisoare e fina ca matasea, iar perisoarele moi si pufoase. 100 g de mascarpone (sau o crema de branza nesarata) 1 lingurita de pasta de vanilie (un pliculet de zahar vanilat sau o lingurita de esenta de vanilie) 2-3 linguri de zahar. 1 kg fructe. Se amesteca totul rapid, cu un tel. Am un caiet plin cu retete de la ele, fiecare cu numele persoanei. Acum 30 de ani, intr-o zi de iunie, am ajuns in fata ofiterului starii civile si. -se pot inlocui 50-100 g de faina cu aceeasi cantitate de cacao sau pudra de roscove. Paine reteta simpla fara framantare. Ingrediente. Se pun la bain marie Intr-un vas cu peretii inalti, mierea cu zaharul, cand s-au topit acesta se adauga bicarbonatul, se amesteca incontinuu, compozitia isi va dubla volumul. Asa ca adunasem, de-a lungul anilor, sute de carti de bucate, retete scrise pe caiete, caiete cu retete de pe la rude si vecine si reviste culinare. : 30 mins. Rulada cu crema de ciocolata: o rulada aratoasa, pufoasa si usor de preparat, o reteta rapida si delicioasa. – 1 praf de sare. Umplutura pentru rulada. Bucuresti, sambata, 26 martie 2016, locatia: „La Scena. Daca folositi rosii cherry, le lasati intregi. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete de torturi, cel putin la fel de usor de facut precum aceasta si la fel de aratoase. Descoperă retete italiene – în variantele lor tradiționale, prezentate corect, cu trucuri și secrete, dar, bineînțeles, extrem de gustoase. reteta de sirop din flori. Daca aveti in casa ceva lichior de cocos, lamaie, puteti sacrifica un 50 ml la sirop 3. Gina Bradea. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Am obtinut cam 850-900 ml de sirop, un sirop gros si gustos. Retete de gem si retete de dulceata: asa cum faceau bunicile noastre, retete simple, naturale, doar din fructe si zahar, fara chimicale inutile. Nu stiu acea reteta. Asamblarea prajiturii. Gina Bradea. Gina Bradea. Reteta veche, scrisa si video. Se adauga apoi romul, cacaoa si faina, cernute impreuna cu praful de copet, amestecand usor de jos in sus. Distribuie și prietenilor tăi. Reteta de prajitura Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, facuta dupa o reteta simpla, ieftina, gata in 10 minute. Tort trio de ciocolata. Reteta veche, o am de 35 de ani. Răspunde. Compot de cirese fara conservanti. vanilie. Distribuie și prietenilor tăi. 3 iunie 2014. Nuci din aluat fraged, parfumat cu unt si vanilie, umplute cu diferite creme de ciocolata, vanilie, lamaie. Se face imediat crema. Spre jumatatea verii si toamna, prunele sunt din abundenta. Banana bread (chec cu banane) este mai mult un chec dulce, perfect pentru a fi savurat alaturi de o cana cu lapte sau ceai. Reteta video de sirop de menta. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Tarta din biscuiti si ciocolata – este o tarta fara coacere cu gust intens de ciocolata ce se potriveste perfect cu gustul fructelor de padure. 100 g de un topit. Biscuiti fara zahar: asemanatori cu biscuitii simpli din comert, cei mai indicati pentru cei mici. Durata Preg. E o reteta veche, delicioasa, care se poate face cu orice fel de peste. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Da, se va lasa albusul, dar nu va speriati. Reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita garantata. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna. Distribuie și prietenilor tăi. Glazura de ciocolata. 200 ml apa. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. 300 g fructe de padure (zmeura, mure, afine, coacaze) 100/200 g zahar. Daca vreti sa fie acrisoara, puteti adauga zeama si coaja de la 2 lamai sau 2 portocale si veti obtine un desert extrem de racoros. Sirop pentru tort si prajituri. TRUC pentru prajitura cu trio ciocolata: Udati cutitul cu apa calda si apoi taiati, spalati cutitul dupa fiecare taiere si nu-l stergeti-in felul acesta, prajitura se va taia frumos si feliile vor fi drepte si curate. Va garantez ca o veti face des, e tare buna. Imprima. Negresa de post cu gem. Durata Preg. 400 g de frisca. Noi le indragim pe cele cu branza, ceapa verde si marar. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Tort de biscuiti cu mascarpone: un tort gustos, aratos si foarte usor de facut. Snitelul vienez este o felie fina de carne frageda de vitel, in camasa de pesmet, prajita in untura. Sirop de papadie reteta simpla, naturala. 25 ianuarie 2020. -2 lamai. Sfaturi de la Gina Bradea-orice fel de orez este bun, dar daca folositi orez Basmati, gustul va fi mai deosebit-smantana sa fie foarte grasa, cu peste 30% grasime-cei din strainatate pot folosi mascarpone in loc de smantana. Distribuie și prietenilor tăi. Gina Bradea. Ne plac rosiile proaspete, pe care le preparam in tot felul de aperitive, sosuri. Glazura de ciocolata – aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura. Carne de pui la borcan in suc propriu. Negresa pufoasa cu glazura si nuci, cea mai buna si mai simpla reteta, care se face in 15 minute. Este combinatia perfecta pentru iubitorii de nuca si nu numai. Reteta scrisa si video. Distribuie și prietenilor tăi. Punem vasul la foc mediu spre mic si amestecam incontinuu pana se ingroasa crema. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite. 200 g de crema de branza. Se foloseste la. 3 iulie 2022. Se obtine un aluat potrivit de moale, care miroase fantastic de bine. Retete de lichior: de la banala si mult iubita visinata de casa, pana la lichioruri mai sofisticate, gasiti aici retetele complete si explicate detaliat. Este preparat in Moldova si Muntenia dar si in alte zone ale tarii, o reteta simpla si gustoasa. Bain-marie inseamna ca se pune un vas cu apa pe foc, iar cand e fierbinte, dar fara sa clocoteasca, se pune deasupra, fara sa atinga apa, vasul cu ciocolata. Numai mama sa. Reteta scrisa si video pas cu pas. O reteta rapida, fara ore multe de fierbere, cu fructe intregi, frumos confiate si sirop bine legat, parfumat, de o culoare de un rosu intens nu maroniu. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli. Reteta de tort amandina este una din cele mai bune retete de tort de ciocolata pe care le-am gustat pana acum. Fac ciorba de perisoare cu rosii sau cu smantana, perisoarele le fac din carne de porc, vita, oaie, pui, curcan sau chiar peste. Se obtine un aluat potrivit de moale, care miroase fantastic de bine. Cheesecake fara coacere, o reteta usoara, savuroasa, racoroasa si extrem de simpla, care se poate face in sute de combinatii. Asezam primul strat de piscoturi, apoi punem crema intr-un strat generos. Compot de visine : o reteta naturala, fara conservanti sau chimicale inutile, asa cum faceau bunicile noastre. E foarte usor si rapid sa faci o foaie de rulada, desfaci un borcan cu gem din camara si gata, ai o prajitura grozav de gustoasa, pufoasa si care place tuturor. 26 aprilie 2023. -36 piscoturi (savoiardi) -500 gr capsuni. Punem prima foaie de dobos si luam cu o lingura doar doua linguri pline din crema si intindem pe toata suprafata. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Print. Prajitura cu vanilie: combinatia pefecta de vanilie, ciocolata si nuca. – 1 praf de sare. Cartofi umpluti cu bacon si parmezan, la cuptor. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu conopida, cel putin la fel de. Dulceata de salcam cu lamaie, reteta veche. Sunt Gina Bradea, autoarea blogului culinar Pofta buna cu Gina Bradea, bucatar-cofetar profesionist si autor de carti de bucate. Gina Bradea. 1 pliculet zahar vanilat. Durata Preg. Este o reteta veche, simpla, care pastreaza culoarea vie a fructelor si gustul natural. Se vor forma niste romburi. Total: 35 mins. 10 minute. Mod de preparare pentru reteta de ciorba de fasole in bol de paine: Fasolea se alege de impuritati, se spala si se pune la fiert, in apa cat s-o acopere. Un blat minunat pentru torturi si prajituri. Sa le spunem pe rand: 1. Se adauga mierea de albine sau zaharul pudra si vanilia si se amesteca usor cu o lingura. Pentru caramel folosim: 12 linguri de zahar. Durata gatit: 30 mins. Crema fina, fara gauri, o crema perfecta care se face foarte usor. Un tort potrivit pentru orice moment festiv, dar si pentru mesele lejere, in familie. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli. Cum se face salata de sfecla rosie pentru iarna, reteta clasica. Gina Bradea. Gina Bradea. Nivelam deasupra. -utilitati: apa, energie electrica, gaze. Acesta este sucul de rosii pe care-l fac dintotdeauna si rar s. O reteta pas cu pas, pentru o reusita sigura si delicioasa. Pentru aceasta reteta nu este nevoie de foarte multe ingrediente si nici de ore intregi petrecute in bucatarie. Saratele si covrigei fragezi si usor crocanti, cu gust intens de branza, care se topesc in gura. Se face imediat crema. Glazura pentru Amandine cu ciocolata, reteta veche de cofetarie. Reteta scrisa si video pas cu pas. Pentru blat : 6 albusuri, 200 g zahar, 250 g nuca macinata, 35 g faina, 10 g cacao, 5 g praf de copt. Continuam pana terminam 10 foi, doua le oprim. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Reteta de mancare de fasole verde cu rosii si usturoi face parte dintre retele taranesti, simple, vechi, pe care le pregatesc des vara si toamna. 1 praf de sare. O bunatate e putin spus! Tort Diplomat cu cirese si visine. 2. 500 g de amestec de fructe (zmeura, afine, mure) cateva frunzulite de menta, pentru contrast. Taiem codita ridichii, apoi decupam un capacel. Petru siropul de cacao si rom: -300 ml lapte gras. Un tort potrivit atat pentru mesele festive si aniversari, cat si pentru mesele lejere, alaturi de familie. 5 august 2013. Reteta simpla, de pe vremuri, fara conservanti chimici. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. -3 l de apa. Tort de biscuiti cu mascarpone si nutella. Puteti, de exemplu, sa incercati cunoscuta reteta de tort Diplomat , un tort cunoscut si apreciat de toti romanii, un tort care se potriveste deopotriva pentru mesele de sarbatoare si. Daca folositi pui din comert, in 30 de minute carnea este deja fiarta. Prajitura cu prune, reteta simpla, clasica. Pentru un tort delicios exact asa cum il pregateste si Gina Bradea, aveti nevoie de: Ingrediente 7-8 mere 150 g miez de nuca 100 g zahar 1 lingurita scortisoara pudra. Se amesteca bine, de jos in sus, usor, avand grija sa se adune foarte bine tot de dedesubt. 2 oua (optional - daca vreti sa fie de post, nu se pun oua ci faina) Gina Bradea. 2 linguri de faina KOOK. Minunata pentru zilele de vara. -jumatate pastaie de vanilie sau esenta, sau 3-4 pliculete zahar vanilat. Daca vreti sa fie. Treaca de la mine. Racituri, piftie, cotoroage de porc, reteta traditionala moldoveneasca. Rețete cu Gina Bradea » Index retete culinare (categorii) De ce retete ai nevoie? Vei gasi aici raspunsul, cu siguranta. Partea cu zahar a piscoturilor va ramane in sus, inmuiem rapid cate un piscot in cafea. Puteti adauga in plus o lingura de cacao, pentru a intensifica gustul, daca folositi o ciocolata cu un continut mai mic de cacao. Reteta de pandispan a fost inventata de un bucatar italian, undeva prin secolul 17, Giovan Battista Cabona, numit si Giobatta. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Crema de lamaie la pahar. Este un tort fin, care poate fi gata in doar cateva ore, cu un decor simplu sau mai complex, cum va place. Siropul de soc este minunat pentru insiropat diverse prajituri si torturi. La aceasta reteta se pot folosi cotlet, ceafa, pulpa, orice fel de carne aveti, chiar si coasta cu os. Se face in toate regiunile, nu e gospodina italianca sa nu stie sa faca Sos de rosii, reteta clasica italiana. 🙂. Sfaturi de la Gina Bradea. Va recomand si reteta aceasta, la tigaie: Pizza rapida la tigaie, reteta simpla. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Scobim interiorul ridichii, sa ajungem cat mai aproape de varful acesteia, dar fara sa gaurim la fund. 5 oua mari. Lichidul obtinut il turnam peste faina si incepem framantatul. Supa crema de dovleac, reteta simpla, clasica, rapida, o bunatate cu gust de toamna-iarna si de sarbatoare. : 25 mins. -1 frunza dafin. Distribuie și prietenilor tăi. Piscoturile se pot face acasa, reteta e foarte simpla si ieftina. Ciuperci pentru iarna, in ulei sau saramura. Durata Preg. Baigli cozonac unguresc cu mac si nuca (beigli, coarda) plin de. Faina se cerne de 2 ori (prima data pentru eventualele impuritati dar cernuta de 2 ori se aeriseste si va creste mult mai usor cozonacul) si se lasa in lighean. Blatul acestuia este foarte pufos si bine insiropat. Amestecam ingredientele cu mana pana obtinem firimituri de aluat. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Dupa primul cloclot se fiebe un minut. 24 septembrie 2022. Insiropam blatul cu sirop, apoi peste acesta intindem in strat uniform jumatate din crema de cafea. Crema este fina cu gust de vanilie si lamaie. Salata boeuf reteta clasica. Total: 4 hours 15 mins. Gina Bradea. Tort cu portocale si ciocolata: un tort cu o crema delicioasa de portocale, un tort acrisor care sa fie pe placul invitatilor. Glazura pentru prajituraToate retetele din aceasta categorie: Creme. 150 g de zahar tos. Va invit cu drag si pe voi sa gatiti aceasta delicioasa rulada, cu siguranta. Se adauga treptat laptele clocotit, amestecand incontinuu. Se scurge pestele de apa, intr-o strecuratoare, se amesteca acum cu sare (se pot pune lejer 50 g de sare) si se lasa la rece pana a doua zi (minimum 12 ore). – 2 linguri de lapte. Intr-un recipient inalt se mixeaza impreuna frisca , mascarpone si zaharul pudra (eu am avut zahar tos, dar la-am rasnit). Pentru decor. Glazura de ciocolata. Creme • Retete • Retete de dulciuri. Zeama are nevoie de aer ca sa fermenteze. -1,2 kg zahar. Gina Bradea. 400 g de frisca naturala. 50 g de faina. Se poate folosi branza framantata sau de. Retete de ciorbe si supe de tot felul, din legume si carne, peste, pasare, porc, vita, oaie. – 2 linguri de ulei sau unt topit. Va invit sa gatim impreuna, retete simple si gustoase, asa cum. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Este o combinatie pe placul tuturor si este ideal pentru mesele de sarbatoare. Tortul Diplomat, reteta veche, simpla si rapida, cu piscoturi sau blat de tort si multa crema vanilata. Din ace. – 4 linguri de faina. Impartim aluatul in forme egale (mari cat o minge de ping-pong). 400 g de frisca. Conopida pane reteta simpla, rapida, economica si foarte gustoasa. 2. Separat se pune o oala cu apa la fiert, sa avem apa. 1 iunie 2014. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete de torturi si prajituri, cel putin la fel de gustoase si la fel de simplu de preparat precum. Budinca de ciocolata reteta de crema fiarta de ciocolata fara zahar. In loc de drojdie, se adauga hustea prevazuta in reteta. Acoperim oala cu un servet si lasam sa se infuzeze pana cand se raceste si este doar putin caldut. Bezea elvetiana (Swiss Meringue) este metoda mea preferata si cea mai simpla. Se pot servi alaturi mamaliguta, paine, legume la gratar, la aburi, la tigaie sau la cuptor, cartofi natur sau pilaf. Nu fac galuste cu bicarbonat sau praf de copt! Nu le vad rostul. Tort Tiramisu cu portocale, fara oua, reteta rapida Da, toate arata bine, stiu ca-s delicioase (ca doar eu le fac), dar…voiam altceva, ceva nou, ceva fara blat, fara coacere, ceva mai altfel. Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Tort de biscuiti cu mascarpone: un tort gustos, aratos si foarte usor de facut. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Distribuie și prietenilor tăi.